Fontodi Pinot Nero Case Via Toscana 2019
Il Pinot Nero “Case Via” 2019 di Tenuta Fontodi nasce nell’omonima località Case Via, situata nel cuore del Chianti Classico. Un territorio storicamente vocato al Sangiovese, ma capace di sorprendere anche con interpretazioni raffinate e identitarie di Pinot Nero, grazie a esposizioni collinari ideali e a un microclima particolarmente favorevole.
Munjebel rosso CR Contrada Campo Re 2019 Frank Cornelissen
Il MunJebel Rosso Contrada Campo Re 2019 di Frank Cornelissen è una delle espressioni più rigorose e identitarie del Nerello Mascalese sull’Etna. Proviene dalla Contrada Campo Re, situata nella parte occidentale della vallata, all’ingresso di Randazzo, una delle zone più fresche e austere del versante.
La vigna, in parte a piede franco, si trova a 735 metri di altitudine ed è composta da viti di circa 70 anni, radicate su suoli vulcanici complessi che donano al vino profondità minerale e grande tensione. Campo Re è considerata una delle contrade più severe e “nebbiolesche” dell’Etna, capace di generare vini tannici, verticali e di straordinaria longevità.
Champagne Mouvance 17 A. Lamblot Magnum
Champagne Vincey Oger Grand Cru Extra brut 2017
Doa Distilleria Orobica Autonoma Doa London Dry Gin
La Distilleria Doa è una realtà artigianale che fonda la propria identità sulla ricerca dell’equilibrio tra tradizione del London Dry e creatività botanica contemporanea. Il progetto nasce con l’obiettivo di reinterpretare lo stile classico del gin attraverso una selezione accurata di materie prime naturali e una distillazione precisa, capace di valorizzare ogni singola essenza aromatica.
La filosofia produttiva della distilleria si basa su piccoli lotti e su processi lenti, che permettono di preservare purezza, freschezza e complessità del distillato. Le botaniche vengono lavorate con attenzione per ottenere un profilo aromatico pulito, elegante e ben definito, in cui tradizione e innovazione convivono armoniosamente.
Doa Distilleria Orobica Autonoma Doa Orobic Dry Gin
Doa Orobic Dry Gin è un distillato artigianale che nasce dall’incontro tra tradizione e territorio, realizzato con 12 botaniche raccolte a mano sulle montagne orobiche. La selezione comprende ginepro, pino mugo, fiori di sambuco, achillea, foglie di lampone, aghi di abete bianco, rabarbaro, radice di genziana, melissa, rosa canina, timo montano e gemme di pino, ingredienti che restituiscono un profilo aromatico autentico e profondamente montano.
Tullibardine Distillery Sovereign Single Malt Whisky
Tullibardine Sovereign Single Malt Scotch Whisky – Eleganza classica delle Highlands
Il Tullibardine Sovereign Single Malt rappresenta l’espressione più autentica e tradizionale della distilleria scozzese Tullibardine Distillery, situata nelle Highlands. Questo whisky viene affinato esclusivamente in botti ex-Bourbon di primo passaggio, scelta che ne esalta la purezza aromatica e la morbidezza del distillato.
Torabhaig Isle of Skye Single Malt Whisky Allt Gleann
Il Torabhaig Allt Gleann è un single malt scozzese proveniente dall’isola di Skye, nato come parte della serie limitata dedicata all’evoluzione stilistica della giovane distilleria Torabhaig. Si tratta di un whisky fortemente torbato, pensato per esprimere fin da subito il carattere marittimo e affumicato tipico della zona.
Maison jerome Lefevre Coteaux Champenois Blanc Trankill
Il Coteaux Champenois Blanc “Trankill” di Maison Jérôme Lefèvre è un vino fuori dagli schemi, un’interpretazione radicale del Pinot Meunier vinificato in bianco, capace di ridefinire i confini espressivi della Champagne. Le uve, provenienti da Essômes-sur-Marne nella Vallée de la Marne e raccolte nel 2023, danno vita a una cuvée intensa e anticonvenzionale.
Dopo un affinamento di oltre 10 mesi in barrique, il vino viene imbottigliato nell’agosto 2024 in sole 1.600 bottiglie, confermandosi come produzione limitata e altamente identitaria. Fin dal primo impatto olfattivo, “Trankill” sorprende con un bouquet originale, dove si intrecciano note affumicate, pesca matura ed erbe mediterranee.
Mathilde Savoye Coteaux Champenois 100% Pinot Meunier
Il Coteaux Champenois Rouge 2020 di Mathilde Savoye è un vino rosso raro e identitario, prodotto da Pinot Meunier in purezza (100%), vitigno simbolo della Vallée de la Marne.
Le uve provengono da vecchie vigne di proprietà con oltre 55 anni di età, situate nel villaggio di Cuchery, una zona particolarmente vocata all’espressione più fine e fruttata del Meunier. L’annata 2020 beneficia di una maturazione ottimale, ideale per la produzione di un Coteaux Champenois di grande precisione aromatica.
Whisky Togouchi Premium Blended
Il Togouchi Premium Blended Whisky è un blend originale che unisce l’eleganza della tradizione giapponese alla qualità di distillati internazionali. Nasce infatti dall’assemblaggio di Single Malt scozzesi e whisky di grano canadesi, successivamente affinati in Giappone, dove sviluppano equilibrio e morbidezza.
Dry Gin Thompson’s
Il Dry Gin Thompson’s è un distillato artigianale di grande personalità, ottenuto dalla sapiente combinazione di 15 botaniche naturali tra erbe aromatiche, fiori e spezie, impreziosite dall’originale aggiunta di caviale aquitano, che conferisce complessità e un tocco distintivo.
Al naso si presenta elegante e aromatico, con profumi floreali intrecciati a delicate sfumature speziate. Al palato esprime equilibrio e finezza, con una struttura morbida e un finale persistente che valorizza l’unicità della ricetta.