Torres Eduardo Acosta

Torres Eduardo Acosta Arenaria "Vino di contrada" è un autentico vino di contrada, nato a 700 metri di altitudine sul Monte Portella, nel territorio di Castiglione di Sicilia, da vigne storiche di oltre 70 anni esposte a nord. Pur trovandosi nel comprensorio etneo, questo vino rappresenta un’eccezione affascinante: qui il suolo non è vulcanico. Ci troviamo infatti nella storica zona delle “Terre Bianche”, caratterizzata da arenarie di origine sottomarina, argille chiare e quarzo, che regalano al vino un profilo completamente diverso rispetto ai Nerello Mascalese di matrice lavica.

Da queste vigne, coltivate ad alberello tradizionale e spalliera, si gode una vista unica che abbraccia l’Etna e i Nebrodi, a testimonianza di un territorio di confine, geologicamente e stilisticamente. In passato queste terre erano tradizionalmente vocate alla viticoltura, e oggi il lavoro in vigna mira proprio a recuperare e valorizzare questa identità dimenticata, riportando alla luce un’espressione diversa e sorprendente del Nerello Mascalese.

Il vino è classificato IGT Terre Siciliane ed è composto per il 90% da Nerello Mascalese, con un 10% di uve miste locali, coltivate secondo principi di agricoltura naturale. La vendemmia avviene manualmente nella prima decade di ottobre, rispettando i ritmi lenti delle vecchie vigne e dell’altitudine.