Palladino Barolo di Serralunga 2019

La cantina Palladino, situata a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe, rappresenta una realtà vinicola a conduzione familiare. Fondata nel 1974 da Piero Palladino, la passione per il vino è radicata nel cuore della famiglia. Maurilio, cugino di Piero, gestisce la cantina insieme alla moglie Domenica, affiancati dalle nuove generazioni coinvolte nello sviluppo commerciale e nelle attività in cantina e in vigna. Tradizione, territorio e passione sono le basi su cui si fonda l'operato di Palladino, che si impegna nel dare voce al terroir langarolo con uno spirito nuovo, vivace e dinamico. La cantina possiede circa 11 ettari di vigneti, distribuiti in diverse denominazioni delle Langhe, con particolare rilevanza per le parcelle all'interno della DOCG di produzione del Barolo, tra cui San Bernardo, Parafada, Ornato e Serralunga d'Alba. Coltivando principalmente Nebbiolo, affiancato da Barbera, Dolcetto, Moscato, Cortese e Arneis, Palladino si impegna ad esaltare le caratteristiche individuali di ogni parcella, ottenendo uve di primissima qualità. Il sottosuolo di argilla e calcare contribuisce alle caratteristiche peculiari del terroir. Ogni anno, la cantina Palladino presenta poco più di dieci etichette, principalmente rossi, con il Barolo che si distingue come l'emblema del territorio. Le diverse espressioni di Barolo nella gamma offrono opportunità di approfondire e individuare le peculiarità ei tratti distintivi di ciascun vino.