Domaine De Bichery Champagne brut nature Desir Noir 2017

i vini di Domaine de Bichery sono il frutto di uve mature, vinificate per parcelle, non vengono assemblate, ne per parcelle ne per annata, facendo si che ogni loro prodotto sia frutta del tal territorio e della tale annata, dal 2019, dopo 3 anni di conversione obbligatoria, tutti i loro vigneti (circa 8 ettari) sono certificati in Agricoltura Biologica.