Le Vieux Donjon Chateauneuf du Pape 2020
Il Châteauneuf-du-Pape di Le Vieux Donjon è una delle espressioni più autentiche e classiche della denominazione Châteauneuf-du-Pape, fedele a uno stile tradizionale che esalta il carattere del terroir e la complessità dell’assemblaggio.
La cuvée è composta da 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 5% Cinsault. Circa il 50% delle uve viene diraspato; ad eccezione del Mourvèdre, gli altri vitigni fermentano insieme, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, scelta che contribuisce a preservare l’identità varietale e territoriale del vino.
Domaine Danjou-Banessy La Truffière Rouge 2022
La Truffière Rouge 2020 di Danjou-Banessy è un vino rosso raffinato, prodotto da vecchie vigne di Carignan e Grenache coltivate su terreni ricchi di marne scistose e calcare , noti come "Le Terre Nere". La vinificazione avviene con una macerazione di circa 20 giorni e utilizza grappoli interi, seguita da un affinamento in legno per 18-20 mesi , che conferisce profondità e complessità al vino.
Domaine Danjou-Banessy La Truffiére Blanc 2022
La Truffière Blanc 2022 è un vino bianco raro e identitario, ottenuto da Carignan Gris in purezza proveniente da vecchie vigne coltivate su una minuscola parcella di appena 0,5 ettari. Il vigneto è situato su suoli di ardesia nera e calcare, un terroir estremo e protetto che conferisce al vino profondità minerale e grande personalità.
Mickael Bourg Saint Peray 2020
Il Saint-Péray AOC di Mickaël Bourg è un vino bianco artigianale di grande personalità, prodotto da Marsanne in purezza nel Rodano Settentrionale, una delle zone più vocate e affascinanti della viticoltura francese.
Le uve provengono da vigneti coltivati con attenzione e rispetto del territorio; la vinificazione è improntata a uno stile autentico, con affinamento in rovere che dona struttura, profondità e complessità senza mai sovrastare l’espressione del vitigno. Nel calice si presenta con un colore intenso e luminoso, mentre il bouquet è ampio e avvolgente, con note di frutta matura, miele, spezie dolci e leggere sfumature tostate.
Antoine Olivier Santenay Blanc “les Coteaux sous la Roche” 2020
Laurent Ponsot Bourgogne rouge Cuvee des Peupliers 2020
Il Bourgogne Pinot Noir 2020 “Cuvée des Peupliers” di Laurent Ponsot è una raffinata espressione di Pinot Noir, capace di coniugare freschezza, finezza ed estrema bevibilità, nel pieno rispetto dello stile elegante della Borgogna.
Al naso si apre con aromi seducenti di lampone e ciliegia, accompagnati da delicate note floreali, che donano al bouquet una sensazione di immediatezza e armonia. Un profilo olfattivo pulito e invitante, che anticipa la vivacità del sorso.
Laurent Ponsot Mersault cuvee du “Pandorea” 2020
La Laurent Ponsot Mersault Cuvée du Pandorea è un raffinato Chardonnay proveniente da diverse parcelle del prestigioso territorio di Meursault, capace di racchiudere in bottiglia tutta la rotondità e l’eleganza tipiche di questa celebre zona della Borgogna.
All’apertura si esprime con un bouquet fine e armonioso, dove emergono note floreali e agrumate accompagnate da richiami di pesca matura e nocciola. Il sorso mostra un equilibrio impeccabile tra volume e precisione: la bocca è avvolgente e morbida, sostenuta da una vibrante freschezza che dona slancio e profondità.
Laurent Ponsot Bourgorne blanc cuvee du Perce-Neige 2020
Laurent Ponsot Cuvée du Perce-Neige 2020 è un elegante Bourgogne Blanc capace di esprimere finezza, freschezza e profondità in perfetto stile borgognone. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato tenue, preludio a un profilo aromatico raffinato e coinvolgente.
All’olfatto il vino rivela un bouquet ampio e dinamico, in cui note agrumate di limone e scorza di agrumi si intrecciano con sentori di frutta esotica e delicate sfumature di pasticceria, creando un equilibrio tra freschezza e maturità aromatica.
Albino Rocca Barbaresco “Ronchi” 2020
Barbaresco “Ronchi†– Albino Rocca | Un cru storico, potente e longevo
Il Barbaresco “Ronchi†di Albino Rocca rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo delle Langhe, un cru iconico capace di unire rigore, energia e potenziale evolutivo straordinario. È uno dei vini più emblematici della cantina, simbolo di austerità , profondità e tradizione
Jean Fournier Gevrey-Chambertin 2020
Il Gevrey-Chambertin di Jean Fournier è una pura espressione del Pinot Noir di Borgogna, frutto di una visione artigianale che nasce a Marsannay-la-Côte, ai confini settentrionali della Côte de Nuits.
Il lavoro in vigna è svolto secondo pratiche rispettose e tradizionali, con l’utilizzo dei cavalli per le lavorazioni del suolo: una scelta che consente un controllo meticoloso di ogni ceppo, migliora la vitalità del terreno e preserva l’equilibrio naturale del vigneto. La vendemmia manuale precede una fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere, volto a valorizzare il frutto senza sovrastarne l’identità.
Trediberri Barolo Rocche dell’Annunziata 2020
Il Barolo “Rocche dell’Annunziata” 2020 di Azienda Agricola Trediberri nasce esclusivamente dall’omonimo cru storico di Rocche dell’Annunziata, uno dei più prestigiosi e vocati dell’intera denominazione Barolo DOCG.
Situato nel comune di La Morra, questo vigneto iconico beneficia delle vecchie parcelle di proprietà della famiglia Oberto, con vigne piantate nel 1955, 1961 e 1999. Considerato il fiore all’occhiello della cantina Trediberri, questo Barolo rappresenta al meglio lo stile di La Morra: profumi intensi, eleganza straordinaria e una bevibilità sorprendente, pur mantenendo profondità e longevità.
Barolo Berri 2020 Trediberri
Il Barolo “Berri” di Azienda Agricola Trediberri incarna in modo esemplare lo stile distintivo della cantina, fondato su equilibrio, precisione e straordinaria bevibilità, senza rinunciare alla profondità tipica del Barolo DOCG.
Le uve provengono dalla menzione Berri, nella parte occidentale di La Morra, un’area capace di donare al Nebbiolo finezza aromatica e slancio.