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Caratterizzato da un profilo aromatico ricco, il Sancerre Clos Paradis si distingue per la sua bocca ampia e pura, una struttura tesa che esalta la freschezza e un finale persistente e raffinato, rendendolo uno dei vini bianchi più equilibrati di Domaine Fouassier. Coltivato su suoli argillosi, questo Sancerre esprime al meglio la tipicità e l'eleganza del terroir.