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Barbera D’Alba Trediberri 2021

14,00 IVA INCLUSA
L’uva della Barbera D’Alba 2021 di Trediberri viene raccolta in parte dal Roero e in parte dalle vigne attorno alla Borgata Torriglione, nei pressi della cantina.
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Scarzello Nebbiolo 2021

18,50 IVA INCLUSA
Dopo questa fase cruciale, il Nebbiolo riposa in grandi botti di rovere e legni da 500 litri per 8 mesi, seguiti da ulteriori 6 mesi di maturazione in vetro dopo l'imbottigliamento. Il risultato è un vino dal colore granata luminoso, con note croccanti di frutta al naso, accenni salmastri e sfumature terziarie.
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Albino Rocca Nebbiolo d’Alba 2021

19,00 IVA INCLUSA
Il Nebbiolo d'Alba di Albino Rocca è una vera garanzia di tradizione e affidabilità nel panorama vinicolo piemontese. Questo rosso, caratterizzato da un sorso affilato e rustico, incarna la naturale espressività dell'uva Nebbiolo. Le uve, provenienti dalla zona di San Rocco Seno d'Elvio, sono coltivate su viti con un'età compresa tra i 15 ei 60 anni, radicate in terreni calcarei e argillosi esposti a sud e sud-ovest.
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Foradori Teroldego 2021

19,30 IVA INCLUSA
Il Teroldego di Foradori è un vino semplice, gustoso e dalla grande beva. Un ottimo compagno per dei pranzi veloci, per un picnic o per condividerlo nell’orario dell’aperitivo insieme ad un bel tagliere di affettati e formaggi a pasta molle.
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Isaac Cantalapiedra Arenisca Paraje Los Pilones 2020

21,70 IVA INCLUSA
Arenisca Paraje Los Pilones 2018 di Isaac Cantalapiedra: affinato per un anno in botti francesi di diversa età e capienza, né filtrazione né chiarificazione. Vino inaspettatamente fresco e di grande beva e ottimo equilibrio.
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Lapierre Beaujolais Cuvée du Chat 2021

24,40 IVA INCLUSA
Cuvée du Chat di Lapierre: Schietto e sincero, appagante e concreto, con tannini presenti, una chiusura balsamica, speziata e lunga. Da godere in scioltezza.
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Barbera d’Alba 2021 Giulia Negri

24,90 IVA INCLUSA
Questa Barbera di Giulia si caratterizza al naso per le note di piccoli frutti maturi, con sottili accenni di spezie. Presenta un corpo sostenuto e un sorso pieno, intenso e persistente.
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Isaac Cantalapiedra “Mondo” Verdejo 2021

26,50 IVA INCLUSA
Mondo di Isaac Cantalapiedra è un Verdejo 100%, stiamo parlando di un Orange Wine struttura, complesso e dalla grande longevità. Ideato da Manuel figlio di Isaac, con l’intento di provare e sperimentare nuove tecniche di vinificazione, cercando di intervenire il meno possibile in cantina.
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Maison Padié ‘Fleur de Cailloux’ 2021

27,00 IVA INCLUSA
Il vino bianco 'Fleur de Cailloux' della Maison Padié è un blend raffinato composto per il 50% da Grenache Blanc, il 40% da Macabeu e il 10% da Grenache Gris, coltivati in terreni biologici e biodinamici. Le diverse uve sono raccolte manualmente e vinificate separatamente, con una pressatura soffice e fermentazione spontanea.  
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Domaine Grand Côtes du Jura Chardonnay 2021

28,00 IVA INCLUSA
Lo Chardonnay di Domaine Grand offre al naso complesse e intriganti note di fiori gialli e bianchi, arricchite da una fresca scorza di limone e accenti agrumati.
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Henri Richard Bourgogne Aligotè Corvée Eglise 2021

32,40 IVA INCLUSA
Il Corvée Eglise di Henri Richard 2021 è un Bourgogne a base Aligoté realizzato nella zona della Cote de Nuits. Le uve utilizzate per questo Corvée Eglise provengono da vigne che hanno una età media tra i 40 e i 35 anni.
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Jean Fournier Bourgogne Blanc ‘Origines’ 2021

35,00 IVA INCLUSA
Questo vino speciale nasce dall'assemblaggio del 65% di Pinot Blanc e del 35% di Pinot Beurot, coltivati ​​su terreni sassosi e soleggiati di Les Avoines e Hautes-Côte de Nuits. La conduzione agronomica segue i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, con una vendita manuale di precisione.  
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