Sabatini Barrel Gin

Sabatini Gin nasce nel cuore della Toscana dall’iniziativa della famiglia Sabatini, profondamente legata al territorio e alla tradizione agricola locale. Il progetto prende forma tra le colline di Teccognano, nei pressi di Cortona, dove la famiglia possiede una storica tenuta immersa nella macchia mediterranea, ricca di erbe aromatiche spontanee che diventano l’anima dei loro distillati.

La filosofia produttiva si fonda su artigianalità, qualità delle materie prime e forte identità territoriale: molte botaniche utilizzate provengono direttamente dalla proprietà di famiglia o da coltivazioni locali, garantendo freschezza e autenticità aromatica. La distillazione avviene in piccoli lotti, con un approccio preciso e rispettoso degli ingredienti, per preservare la purezza del ginepro e l’equilibrio delle componenti botaniche.

Nel tempo Sabatini Gin si è affermato come una delle realtà più rappresentative del gin italiano contemporaneo, capace di coniugare tradizione, eleganza e innovazione. I suoi distillati raccontano la Toscana attraverso profumi mediterranei, raffinatezza gustativa e una visione moderna del bere di qualità, rendendo il marchio un punto di riferimento nel panorama craft internazionale.