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Macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox, affinamento in parte degli stessi e in parte in barrique di rovere usate.

Produttore

Regione

Spagna
Uvaggio

Syrah
Annata

2017

Esaurito

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Categoria: Tag: ,
Descrizione

Prodotto da Syrah, su suolo scistoso, argilloso e pietroso, le vigne hanno un’età media di 15 anni. Macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox, affinamento in parte degli stessi e in parte in barrique di rovere usate.

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