Mickael Bourg Saint Peray 2020

Mickaël Bourg – Artigianalità estrema nel cuore di Cornas

Mickaël Bourg è uno dei vigneron più autentici e determinati del Rodano Settentrionale. Ex meccanico, decide di cambiare vita nel 2006, avviando la sua avventura nel mondo del vino grazie all’affitto di alcune vigne da Matthieu Barret, figura di riferimento della viticoltura naturale a Cornas.

La sua azienda ha sede nella prestigiosa denominazione Cornas, una delle più piccole e severe della Valle del Rodano, dove è ammesso un solo vitigno: il Syrah. Qui i vigneti si sviluppano su ripidissimi pendii granitici, rendendo il lavoro in vigna estremamente faticoso e interamente manuale. Una viticoltura eroica che richiede forza, dedizione e una profonda connessione con il territorio.

In cantina, Mickaël Bourg adotta uno stile tradizionale e non interventista: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, estrazioni misurate e affinamenti in legno di 14–18 mesi, pensati per esaltare l’espressione del Syrah senza snaturarne il carattere. I suoi Cornas sono vini profondi, territoriali e longevi, capaci di raccontare con precisione il suolo granitico e la forza del clima rodano.

Accanto ai rossi di Cornas, Mickaël produce anche un Saint-Péray AOC, Marsanne in purezza, che rappresenta l’altra anima del Rodano settentrionale. Un bianco intenso e strutturato, affinato in rovere, con note di frutta matura, miele e spezie, ideale in abbinamento a pesce saporito o carni bianche in salsa.

I vini di Mickaël Bourg sono il riflesso di una viticoltura sincera, fisica e senza compromessi: bottiglie che incarnano passione, sacrificio e autenticità, e che restituiscono nel calice tutta la bellezza aspra e affascinante dei vigneti del Rodano.