Valdisole Elektra 2020

Valdisole nasce all'inizio del 2015 sulle colline del Roero -dichiarate dall'Unesco, insieme alle vicine e ben piu? blasonate Langhe, Patrimonio Mondiale dell'Umanita? -in un piccolo paese di nome Corneliano d'Alba, in provincia di Cuneo. Le vigne si trovano quasi tutte nelle zone della denominazione Roero e in buona parte in Valdistefano, una delle menzioni geografiche aggiuntive attribuite di�recente al comprensorio viticolo roerino sul modello langarolo.La filosofia di Valdisole si puo? riassumere in poche parole: un blend di passione per�il vino e di grande curiosita?. La voglia di scoprire e sperimentare porta Giuseppe e Kyriaki a intraprendere continui studi e viaggi, sempre con sfondo la produzione enoica (naturale, c?a va sans dire) internazionale. Da ogni viaggio si portano cosi? a�casa metodi di vinificazione di altre zone del mondo ed e? per questo che questi vini non possono essere definiti "tradizionali". Un principio rimane invariabile: l'unico ingrediente nell'elaborazione dei vini e?, e rimane, esclusivamente l'uva.