Il Bourgogne Rouge Terres de Famille di Domaine de la Vougeraie è un vino rosso al 100% Pinot Nero, prodotto da diverse parcelle caratterizzate da terreni prevalentemente argillosi e profondi. Dopo una scrupolosa selezione in vigna, questo vino rosso affina per 10 mesi in botti (di cui il 25% nuove) e prosegue per un ulteriore mese in acciaio inox.
Questo Pinot Nero è un vino espressivo, fruttato e delicato, con note aromatiche di ciliegia, mora e ribes, arricchito da un finale speziato. Al palato, si presenta morbido, con una buona struttura e persistenza. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per molte occasioni a tavola, adatto ad abbinarsi perfettamente con antipasti a base di salumi e formaggi freschi, primi piatti di terra come risotti o tagliatelle al ragù, così come con carni bianche o rosse, preparate arrosto o stufate.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.