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Albino Rocca Barbaresco “Ronchi” 2020

€52,00 IVA INCLUSA
Il "Ronchi" nasce dalla vigna omonima, su terreni calcarei e argillosi a 240 metri sul livello del mare, con viti dai 50 ai 70 anni esposte a Sud-Est. Il terroir affascinante e unico si sposa con una vinificazione tradizionale: due settimane di macerazione sulle bucce e un affinamento di 24 mesi, di cui l'80% in botti di rovere tedesco e austriaco e il restante 20% in barrique.
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Scarzello Nebbiolo 2021

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€18,50 IVA INCLUSA
Dopo questa fase cruciale, il Nebbiolo riposa in grandi botti di rovere e legni da 500 litri per 8 mesi, seguiti da ulteriori 6 mesi di maturazione in vetro dopo l'imbottigliamento. Il risultato è un vino dal colore granata luminoso, con note croccanti di frutta al naso, accenni salmastri e sfumature terziarie.
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Giulia Negri Barolo “La Tartufaia” 2019

€61,50 IVA INCLUSA
Barolo La Tartufaia di Giulia Negri è un Nebbiolo che incarna tutta l'eleganza e la raffinatezza tipiche dei Barolo di La Morra.
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Giacomo Fenocchio Barolo Bussia riserva 90 di 2015

€91,50 IVA INCLUSA
6 mesi in vasche di acciaio inox e 4 anni di in grandi botti di rovere di Slavona e successivo affinamento in bottiglia.
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Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2020

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€58,00 IVA INCLUSA
Con vigneti di circa 30 anni, questo Barolo esemplifica la maestria e la dedizione nella produzione vinicola, seguendo un processo di affinamento meticolosamente pianificato: 6 mesi in vasche di acciaio inox seguiti da 30 mesi in grandi botti di legno di Slavonia.
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Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2020

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€66,60 IVA INCLUSA
L'affinamento di 30 mesi in botti di rovere di grande capacità (35-50hl) non fa che esaltare le caratteristiche intrinseche di questo nobile vino, impreziosendolo di sfumature e complessità. Il terreno, caratterizzato da una composizione argillosa e calcarea arricchita di ferro, conferisce al vino una struttura e una corposità senza eguali, elementi che si traducono in un'esperienza degustativa ricca e intensa.
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