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Mâcon-Pierreclos Le Clos des Charmes 2019

€42,00 IVA INCLUSA
Questa unità geologica è di monopolio di Eric e per la maggior parte impiantata con viti quasi centenarie.
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Meursault-Goutte-DOr-1er-Cru-2020_Domaine-Fabien-Coche_Enogotti
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Meursault Goutte D’Or 1er Cru 2020 Domaine Fabien Coche

€194,90 IVA INCLUSA
"Le Goutte D'Or" è il risultato di un piccolissimo appezzamento, meno di mezzo ettaro a Mersault, e affina per 11 mesi in botte di rovere. La sua presenza nel bicchiere è un'esperienza visiva di luce dorata, mentre al naso si rivelano note minerali, accanto a sfumature floreali e fruttate di polpa bianca, agrumi e spezie.
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Bourgogne Aligotè Sans Soufre 2020 – Domaine Fabien Coche

€29,50 IVA INCLUSA
Il processo di affinamento della cuvée del Domaine Fabien Coche prevede 11 mesi in botti di rovere, seguiti da ulteriori 6 mesi in acciaio. Il risultato è un vino croccante con un'acidità ben bilanciata e un finale salino.
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Bourgogne-Cote-dOr-Clos-des-6-ouvrees_MONOPOLE-2020_D.-Rougeot_Enogotti
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Bourgogne Côte d’Or “Clos des 6 ouvrées” – MONOPOLE 2020 – D. Rougeot

€49,00 IVA INCLUSA
Il Clos des 6 Ouvrees, traducibile come "il vigneto delle 6 arpènt", è un terroir murato, un'area particolarmente vocata in Borgogna. Situato vicino al ruscello che attraversa Meursault, questo vigneto beneficia di un microclima unico, caratterizzato da temperatura più basse e da una maturazione tardiva delle uve, conferendo al vino uno stile finale più complesso.
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Bourgogne-Cote-dOr-Les-Grandes-Gouttes-2020_D.-Rougeot_Enogotti
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Bourgogne Côte d’Or “Les Grandes Gouttes” (Sans Sulfite Ajoute) 2020 – D. Rougeot

€55,00 IVA INCLUSA
Situato a sud del villaggio di Meursault, ai confini con Puligny e a 500 metri sotto il Meursault-Charmes 1er Cru, il Rougeot Blanc riposa in contenitori di acciaio inox per 2 mesi prima di affinare in botti grandi per ulteriori 18 mesi.
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Meursault Sous la Velle_2020_D. Rougeot_Enogotti
Meursault Sous la Velle_2020_D. Rougeot_Enogotti
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Meursault “Sous la Velle” (Sans Sulfite Ajoute) 2020 – D. Rougeot

€124,50 IVA INCLUSA
Il lieu-dit Sous la Velle si trova ai piedi di una collina, di fronte al castello di Meursault. Il suolo in questa parte della denominazione è leggermente più ricco e presenta meno calcare; le uve maturano più lentamente rispetto ad altre zone circostanti.
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Bourgogne Côte d’Or “Les Vaux” 2020 – D. Rougeot

€49,00 IVA INCLUSA
Dal comune di Meursault, un Pinot Nero fine e intenso, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini per 15/18 giorni, da 1 a 2 rimontaggi giornalieri e da 1 a 2 follature. Affinamento sulle fecce fini e fermentazione malolattica in botti di legno. Grande eleganza e finezza, un frutto delizioso, prugna e ciliegia e una parte floreale che ricorda la viola. A tavola in abbinamento con i primi piatti di terra, carni rosse o bianche e formaggi di media stagionatura.
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Bourgogne Côte d’Or “Les Vaux” (Sans Sulfite Ajoute) 2020 – D. Rougeot

€54,00 IVA INCLUSA
Questa è la versione senza solfiti aggiunti di “Les Vaux” rispetto l’altra possiamo trova un po’ più di tensione, di nervo. Grande eleganza e finezza, un frutto delizioso, prugna e ciliegia e una parte floreale che ricorda la viola.
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Passetougrain Bourgogne La Piquette_Domaine Rougeot_Enogotti
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Passetougrain Bourgogne La Piquette D. Rougeot

€23,00 IVA INCLUSA
La Piquette di Domaine Rougeot è un'ottima soluzione per chi non vuole fare a meno del rosso a tavola.
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VOUGEOT CLOS DU PRIEURE BLANC 2018_Enogotti
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Domaine de la Vougeraie Vougeot Clos de Prieur 2018

€76,00 IVA INCLUSA
Il Clos du Prieur 2018 del Domaine de la Vougeraie è un vino straordinario proveniente da un vigneto situato tra Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée. Questo vigneto è circondato da un antico muro e si trova nel climat Le Village.
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VOUGEOT 1CRU LE CLOS BLANCS_Enogotti
VOUGEOT 1CRU LE CLOS BLANCS_Enogotti
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Domaine de la Vougeraie Vougeot Premier Cru Le Clos blanc de Vougeot Monopole 2019

€134,00 IVA INCLUSA
Il Premier Cru Le Clos blanc de Vougeot Monopole 2020 di Domaine de la Vougeraie confina con lo Chateau du clos de Vougeot, questo appezzamento di vigna in mezzo a quello dei grandi rossi, offre uno splendido bianco e la sua prima annata registrata risale al 1110, dove già i primi monaci di Citaux lo vinificavano.
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GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2018_Enogotti
GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2018_Enogotti
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Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin Village “La Justice” 2018

€64,90 IVA INCLUSA
"La Justice", è un Pinot nero di Gevrey-Chambertin del Domaine de la Vougeraie, un vino rosso morbido e setoso, ottenuto da diverse parcelle selezionate che vengono poi miscelate in cantina alla perfezione. In particolare, tra queste parcelle, ricordiamo i Climat La Justice e Craite-Paille, dal suolo particolarmente drenante, ricco di ghiaia e ciotoli, questi donano armonia e struttura a questo Pinot Nero.
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