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Francois Dumas “Le Syrah ” 2020

€33,00 IVA INCLUSA
La vinificazione di "La Syrah" è un'ode alla tradizione e alla natura. La fermentazione spontanea a grappolo intero avviene in acciaio, con il 60-70% del processo, preservando l'autenticità e l'integrità delle uve Syrah. Dopo questa fase cruciale, il vino si affina per 20 mesi in botti borgognotte di 3-6 anni, ottenendo complessità e profondità senza eguali. Senza chiarifiche, filtrazioni o aggiunta di solfiti, "La Syrah" mantiene la sua purezza originale.
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Rousseaux-Batteux Champagne “Cuve n.9” extra brut Grand cru 2018

€92,00 IVA INCLUSA
Le vigne, coltivate con passione e rispetto per l'ambiente attraverso pratiche di lutte raisonnée, producono frutti di eccezionale qualità, raccolti manualmente per preservare la loro integrità. La vinificazione si svolge in modo esclusivo nella vasca n°9, con fermentazione in acciaio per preservare al meglio l'autenticità del terroir.  
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Rousseaux-Batteux Champagne “les Chauffours” Verzenay Grand cru 2019

€85,00 IVA INCLUSA
La vinificazione avviene con la tecnica del "coeur de cuvèe", un processo che seleziona con precisione il cuore della cuvèe per garantire la massima qualità. Il lungo affinamento in botti di rovere e 48 mesi sui lieviti conferiscono complessità e profondità a questo Blanc de Noirs Millèsime. Il dosaggio finale, pari a 0 g/l, esprime la purezza e la naturalezza di questo straordinario Champagne.  
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Massimo Abbate Langhe Nebbiolo 2020

€27,70 IVA INCLUSA
In cantina, la vinificazione si svolge con una macerazione di 20/25 giorni, permettendo al Nebbiolo di rivelare tutti i suoi intricati profumi e sapori. L'affinamento avviene con cura, con 15 mesi di riposo in barriques e tonneaux, aggiungendo strati di complessità al vino.
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Bruna Grimaldi Barolo “Camilla” 2019

€33,50 IVA INCLUSA
Il Barolo "Camilla" si presenta come un esempio classico di Barolo di assemblaggio, fedele alla tradizione vinicola piemontese. Questo vino, noto per il suo equilibrio e per l'armonia dei terroirs da cui provengono le uve, offre un'esperienza sensoriale elegante e affascinante
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Krug Champagne Grande cuvée 171ème édition

€260,00 IVA INCLUSA
Scopri la Krug Grande Cuvée 171a Edizione: un capolavoro di Champagne, frutto di un assemblaggio unico di 131 vini provenienti da 12 annate diverse, dal 2000 al 2015. Con sette anni di maturazione nelle cantine Krug, questa edizione esprime eleganza e complessità grazie a oltre vent'anni di savoir-faire.
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Le Piane Boca 2019

€56,00 IVA INCLUSA
Caratterizzato da un intenso colore rosso rubino e riflessi brillanti, il Boca de Le Piane offre un bouquet di frutti di bosco maturi, note speziate di liquirizia e tabacco, e un palato potente ed elegante con tannini setosi.
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Champagne Extra Brut “Maisoncelle” Réserve Perpétuelle Dehours & Fils

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€97,00 IVA INCLUSA
Lo Champagne Extra Brut "Maisoncelle" Réserve Perpétuelle di Dehours & Fils è un'eccezionale espressione della Vallée de la Marne , prodotto esclusivamente da Pinot Nero (100%) . Questa cuvée Blanc de Noirs nasce da un singolo lieu-dit , un vigneto storico piantato nel 1973 nel villaggio di Mareuil-le-Port.
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