Guy Baudin Pouilly-Fumé les charmes 2019

Pouilly-sur-Loire, Loira, Francia. La storia dei vignaioli della famiglia Baudin ha radici che risalgono al 1685. Il Domaine si estende su 11 ettari di Sauvignon e 1 ettaro di Chasselas, situati lungo la riva destra della Loira nel suo tratto più incontaminato, che si estende per 20 km all'interno di una riserva naturale. Lilian, che collabora con suo padre Guy, si dedica con grande attenzione al lavoro in vigna e in cantina: non vengono utilizzati diserbanti, la vendemmia è completamente manuale, si utilizzano esclusivamente lieviti indigeni e le vinificazioni sono poco invasive. Il risultato è un unico Pouilly Fumé, che rappresenta al meglio tutto il loro amore per questo straordinario terroir.