Castello del Terriccio Lupicaia 2017

Castello del Terriccio rappresenta una delle maggiori proprietà agricole della Toscana, circa 1500 ettari complessivi, piantati a: vite, cereali, ulivi ecc… nel ‘700 il castello fu acquistato dai principi polacchi Poniatowski, da loro venne avviata l’attività agricola. Negli anni ‘900 la proprietà passò in mano a Serafini Ferri che incrementò l’attività, fino a raggiungere il record europeo per la produzione di granoturco. Dal ’93 castello del Terriccio è gestito da Gian Annibale Rossi di Medelana, a cui si deve la notorietà della cantina, attualmente conosciuta come casa produttrice di grandi vini rossi toscani. Gli ettari vitati sono 65, ricchi di elementi minerali. Qui trovano posto i principali vitigni internazionali: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot… in cantina si privilegiano le vinificazioni separate per tipo di uva, lunghi tempi di fermentazione e affinamento in tonneau e barrique. Da questa storica cantina, possiamo trovare vini di grande importanza ed eleganza.