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Il “Modestu” di Giovani Montisci è prodotto da Moscato, vinificato secco che passa cinque giorni sulle bucce. È un vino intenso, strutturato e sapido, si esprime su note di frutta e di fiori bianchi. Assolutamente ideale da consumare durante un aperitivo con gli amici, e perché no lasciarsi accompagnare per l’intera cena!