Viña Tondonia Tinto Reserva è un vino rosso della Rioja prodotto con una combinazione di Tempranillo (75%), Grenache (15%), Graciano e Mazuelo. Le viti hanno un’età media di 45 anni. Il vino matura per 72 mesi in barrique ed è chiarificato con albume, con diraspamento totale e fermentazione con lieviti indigeni, senza filtrazione.
Con una produzione di 250.000 bottiglie, questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento, tra 10 e 20 anni. Il suo profilo aromatico si distingue per calore, spezie, salinità, finezza e persistenza. È un vino versatile, ideale da abbinare a piatti di pesce, carne, selvaggina e cacciagione volatile. Si consiglia di servirlo tra 18 e 20°C per apprezzarne appieno le caratteristiche.
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