Pierre Callot Blanc de Blancs brut Grand cru

L'eredità di sei generazioni si traduce nella straordinaria storia della Maison Pierre Callot, fondata nel XVIII secolo da Louis Callot ad Avize. Tuttavia, è nel 1955 che Pierre Callot imprime il suo marchio, dando inizio a un viaggio nel mondo del vino che continua sotto la guida di Thierry, il più giovane dei quattro figli, dal 1996. La Maison Pierre Callot si distingue per i suoi vigneti situati strategicamente nel cuore della "Côte des Blancs", rinomata per la produzione esclusiva di Chardonnay. I comuni Grand Cru d'Avize, Cramant e Chouilly, insieme a Grauves Premier Cru, sono le perle della corona, caratterizzate da un suolo gessoso che agisce come riserva di acqua e calore, conferendo un valore inestimabile alle vigne. Con una superficie coltivata di 7 ettari, l'azienda adotta pratiche di lotta integrata contro i parassiti, impegnandosi nella coltivazione sostenibile che rispetta terreni, vigneti, qualità e l'umanità stessa. Ogni vite è curata amorevolmente, con un lavoro meticoloso svolto a mano durante tutto l'anno. La spremitura delle uve, eseguita nel rispetto della tradizione e del metodo Champenois, sottolinea l'impegno costante per l'eccellenza. Unendo passione, tradizione e qualità, Maison Pierre Callot continua a portare avanti una storia di successo, offrendo champagne di classe mondiale che incarna l'anima della Champagne.