Il Munjebel rosso VA Vigne Alte 2019 di Frank Cornelissen è un vino rosso eccezionale prodotto al 100% da Nerello Mascalese, proveniente dalle tre vigne più alte dell’azienda: Tartaraci, Rampante Soprana e Barbabecchi, situate tra gli 870 ei 1000 metri di altitudine. Con un’età media delle vigne di circa 90 anni, questo vino offre un’autentica espressione del terroir unica nel suo genere.
Il processo di vinificazione è caratterizzato da un lungo periodo di contatto sulle bucce, che dura circa 50 giorni. La maturazione avviene in vasche neutre di vetroresina per 18 mesi, seguita da ulteriori 18 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Grazie all’antichità delle vigne e all’altitudine elevata, le uve prodotte sono di altissima qualità.
Il Munjebel rosso Vigne Alte offre un bouquet aromatico raffinato, con profumi di piccoli frutti rossi, sottobosco, note di grafite, sfumature balsamiche e speziate, il tutto accompagnato da leggere sfumature fumé. Il sorso è profondo, intenso e persistente, con una trama tannica ben strutturata e un finale di grande freschezza ed eleganza. Un vino di straordinaria qualità e complessità.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.