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Lapierre Beaujolais Cuvée du Chat 2021

€24,40 IVA INCLUSA

Cuvée du Chat di Lapierre: Schietto e sincero, appagante e concreto, con tannini presenti, una chiusura balsamica, speziata e lunga. Da godere in scioltezza.

Produttore

Regione

Beaujolais
Uvaggio

Gamay
Annata

2021

Esaurito

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Descrizione

La Cuvée du Chat di Marcel Lapierre sembra proprio il compagno ideale per una serata di puro relax davanti a una serie TV. Questo vino rosso, ottenuto dalla macerazione semi-carbonica tradizionale del Beaujolais per 10-20 giorni e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox, offre un’esperienza schietta e sincera.

La presenza dominante di frutti rossi, l’amarena ei sentori floreali rendono questo vino appagante e concreto. I tannini presenti conferiscono struttura, mentre la chiusura balsamica, speziata e lunga promette un finale memorabile.

Immagino il calice di Cuvée du Chat come il compagno perfetto mentre ti immergi in una storia avvincente sullo schermo. Un bicchiere di questo vino, un po’ di svago e una piacevole serata sono garantiti.

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PRODUTTORE
È bello vedere come l'eredità familiare sia stata tramandata attraverso le generazioni nella cantina Lapierre. Fondata nel 1920, questa azienda agricola a conduzione familiare, situata nel cuore dei vigneti del Beaujolais a Villié-Morgon, è passata di mano in mano per più di tre generazioni. Il terreno vitato, situato tra la Borgogna e il Rodano, si estende su 16 ettari nella rinomata zona di Morgon. Marcel Lapierre, sotto l'influenza di Jules Chauvet nel 1981, ha preso la decisione coraggiosa di vinificare senza l'uso di anidride solforosa o lieviti selezionati, abbracciando anche le pratiche di coltivazione biologica. Anche dopo la sua scomparsa nel 2010, l'energia e la passione di Marcel sono state tramandate ai suoi figli, Mathieu e Camille Lapierre, che si sono uniti all'azienda nel 2005. Hanno continuato a condurre l'azienda secondo i principi del padre , portando avanti la tradizione di produrre vini di alta qualità con un approccio naturale. Attualmente, la cantina gestisce 17 ettari di vigneti, producendo circa 100.000 bottiglie all'anno, con il Gamay come varietà principale in scena. La combinazione di tradizione, passione e un approccio rispettoso alla viticoltura rendono la Lapierre una cantina degna di nota nel panorama vinicolo del Beaujolais.

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