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L'Archetipo

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Il Fiano di l’Archetipo nasce su suolo argilloso con venature calcaree e una notevole presenza di pietrisco siliceo.

Produttore

Regione

Puglia
Uvaggio

Fiano Minutolo
Annata

2020

Disponibile

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Descrizione

Il Fiano di l’Archetipo nasce su suolo argilloso con venature calcaree e una notevole presenza di pietrisco siliceo. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta spontaneamente in contenitori di acciaio inox. Il risultato è un fiano delicato e semplice, caratterizzato da una grande beva e sapidità.

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Spedizione
I costi di spedizione sono fissi per tutta Italia e sono di 9,50€. Per le isole invece i costi sono di 12,50€. Per acquisti superiori a 99,00€ la spedizione è gratuita.
PRODUTTORE
Archetipo è un'azienda situata a Castellaneta, ai piedi della Murgia barese, fondata da Francesco Valentino Dibenedetto, agronomo e contadino di lunga data. Dagli anni '80, l'azienda ha abbracciato l'agricoltura biologica, passando successivamente alle pratiche biodinamiche nel 2000. Con la moglie Anna Maria ei quattro figli, coltivano 50 ettari di terreno, di cui 30 sono dedicati ai vigneti. Questa conversione consente di valorizzare le pregiate uve senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi. In cantina, costruita interamente in tufo, l'obiettivo principale è preservare il gusto, il profumo e il colore autentici del frutto.

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