Domaine Fouassier Sancerre Clos Paradis 2022

Scopri l'Autenticità di Domaine Fouassier: Eredità e Innovazione nel Cuore di Sancerre. Nel pittoresco paesaggio della Loira, Domaine Fouassier si erge come un simbolo di tradizione e innovazione enologica. Fondato nel 1742, questo prestigioso domaine è guidato dalla decima generazione, Benoît e Paul Fouassier, custodi di una delle più antiche eredità vinicole di Sancerre. La famiglia Fouassier incarna una filosofia produttiva incentrata sul rispetto profondo del terroir, adottando pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per preservare l'essenza e l'integrità dell'ambiente. Con vigneti estesi su 60 ettari, Domaine Fouassier coltiva Sauvignon Blanc e Pinot Noir su terreni unici: calcareo, argilloso-calcareo e siliceo, che contribuiscono alla diversità e alla ricchezza dei suoi vini. L'approccio innovativo di Jules Fouassier, antenato della famiglia, all'uso di zolfo e rame e alla gestione della fillossera, segna l'inizio di una lunga storia di pionierismo. Benoît e Paul Fouassier lavorano in simbiosi con la natura, convinti che solo un'intima connessione con il territorio possa produrre vini vivi e autentici, che esprimono la vera essenza di Sancerre. Ogni bottiglia di Domaine Fouassier è una narrazione del suo terroir, offrendo un'esperienza di degustazione che riflette l'armonia tra uomo e natura. Esplora la gamma di vini di Domaine Fouassier, dove la passione per l'eccellenza si fonde con una dedizione alla sostenibilità per regalarti momenti indimenticabili, sorseggiando l'essenza pura di Sancerre.