Il Clos du Prieur 2018 del Domaine de la Vougeraie è un vino straordinario proveniente da un vigneto situato tra Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée. Questo vigneto è circondato da un antico muro e si trova nel climat Le Village. La fermentazione di questo vino avviene in vasche di acciaio inox, per poi completarsi in botti. L’affinamento si protrae per 16 mesi in botti, di cui il 30% sono nuove, e successivamente continua per 2 mesi in contenitori di acciaio.
Questo bianco è noto per la sua straordinaria morbidezza e una personalità distintiva. Al naso, si rivelano sensazioni intense di fiori e frutta, con chiare note di pesca e frutti a polpa bianca, insieme a sfumature speziate e accenni di mandorla. Il sorso è deciso, strutturato e avvolgente, caratterizzato da una notevole freschezza, persistenza e un’eleganza straordinaria. È il compagno ideale per piatti a base di carni bianche o prelibati piatti di pesce.
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