Domaine Danjou-Banessy La Truffière Blanc 2022

Domaine Danjou-Banessy è un'antica tenuta familiare con una storia radicata nella produzione di vini. La svolta è avvenuta circa 10 anni fa, quando Benoit Danjou ha preso le redini dell'azienda, portando una ventata di innovazione. Successivamente, suo fratello Sebastien, ex insegnante di inglese, si è unito al progetto a tempo pieno, contribuendo a ridefinire il profilo della tenuta. Oggi, Domaine Danjou-Banessy è rinomato per la produzione di vini bianchi e rossi secchi , ottenuti da vecchie vigne di varietà locali , tra cui il raro e originale Carignan Gris . La filosofia aziendale è profondamente legata al rispetto per l'ambiente: i terreni sono biologici da generazioni , grazie alle pratiche sostenibili adottate già dal padre e dal nonno, ben prima che il biologico diventasse una tendenza. In cantina, l'approccio è il più naturale e non interventista possibile , valorizzando la purezza del frutto e del terroir. Benoit e Sebastien, catalani di origine, si distinguono per la loro combinazione di tradizione e apertura mentale , collaborando con una rete di neo-vignerons internazionali che hanno scelto il Roussillon per creare vini d'eccellenza. Questo spirito innovativo, unito alla fedeltà alle radici, si riflette nella qualità straordinaria dei loro vini, autentici ambasciatori di un terroir unico.