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Note agrumate e floreali, al palato spicca la nota di freschezza con acidità e mineralità, un finale lungo e persistente.

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Descrizione

100% chardonnay. Ottenuto da vecchie viti, questo vino fermenta e matura in tini di acciaio per preservarne la freschezza. Note agrumate e floreali, al palato spicca la nota di freschezza con acidità e mineralità, un finale lungo e persistente.

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PRODUTTORE
Conduce questo Domaine di 25 ettari, di cui un terzo classificato 1er cru. Le principali linee direttive dell'azienda hanno come obiettivo il rispetto dell'ambiente e l'espressione più autentica del terroir chablisienne e la stimolazione dell'autodifesa della vigna per ridurre l'utilizzo di prodotti fitosanitari. Vinificazione tradizionale e rispettosa; vini sani, dritti e longevi.

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