Castellero situato nel pittoresco comune di Barolo, il Cru si distingue per la sua composizione unica, caratterizzata da una significativa presenza di terreno sabbioso. Con vigneti di circa 30 anni, questo Barolo esemplifica la maestria e la dedizione nella produzione vinicola, seguendo un processo di affinamento meticolosamente pianificato: 6 mesi in vasche di acciaio inox seguiti da 30 mesi in grandi botti di legno di Slavonia. Questo metodo conferisce al vino caratteristiche distintive di eleganza e finezza.
La degustazione rivela un Barolo di eccezionale equilibrio, con una freschezza e sapidità che danzano armoniosamente in bocca, accompagnate da tannini finemente levigati. Questa creazione si propone come compagna ideale per piatti ricchi e saporiti, in particolare carne rossa in umido, offrendo un abbinamento gastronomico che esalta le peculiarità di entrambi.