Podere Le Ripi Amore e Follia 2019

Il Toscana Rosso Amore e Follia di Podere le Ripi è un vino sincero, grintoso e di elegante rusticità. Sa coniugare: calore, freschezza, avvolgenza. Succoso nel suo frutto, accompagnato da spezie come il pepe nero, al palato sa essere morbido e strutturato. Questo vino rosso a base di Syrah, Affina per 28 mesi in botti grandi e si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 35 giorni con frequenti rimontaggi in tini di rovere. A tavola si sposa bene con un tagliere di affettati o con della carne rossa in umido.